Introduction
- Présentation de la formation, des participants et de leurs attentes spécifiques.
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Les impacts économiques et financiers de la gestion des stocks
- La définition, le rôle et l'incidence des stocks pour l'entreprise.
- Les impacts financiers du stock.
- Les leviers de réduction des coûtsÂ
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L'optimisation des stocks
- La classification ABC.
- L'identification et la réduction des surstocks et des risques de rupture.
- Dimensionner un stock de sécurité.
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Gérer l'évolution du stock en articles
- La valeur du stock moyen.
- La gestion de la rupture de stock.
- Les délais de livraison et la couverture de stock.
- Le taux de service fournisseurs et les incoterms.
- La mesure du taux de fiabilité des prévisions.
- La solution du stock de sécurité et la saisonnalité.
- La rotation du stock, l'inventaire et la dépréciation.
- La destruction.
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Adapter ses techniques d'approvisionnement à ses produits
- La méthode de renouvellement.
- La quantité fixe à date variable ou la quantité variable à date fixe.
- La quantité économique (formule de Wilson).
- Les fréquences d'approvisionnement.
- La périodicité d'approvisionnement.
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Mettre en place des outils de suivi et de mesure du stock
- Les éléments à suivre pour l'approvisionneur et le gestionnaire de stock.
- Le suivi de l'évolution de la couverture et de la rotation des stocks.
- Le niveau de stock et le taux de service clients.
- Le tableau de bord et les KPI's (indicateurs de performance) de l'approvisionneur.
- Le suivi des améliorations.
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Bilan, évaluation et synthèse de la formation
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